Roladki waflowe pierwszy raz miałem okazję spróbować dosłownie rok temu – właśnie na Sylwestra. Od razu mi posmakowały i zdobyłem przepis. Dziś dzielę się nim z Wami, bo naprawdę warto je zrobić na szampański wieczór. Goście na pewno będą zadowoleni ;).
Składniki:
- opakowanie wafli
- margaryna
- paczka herbatników
- galaretka (obojętnie jaka)
- 5 łyż. cukru
- 3 łyż. kakao
- bakalie
Z opakowania wafli bierzemy dwa i przykrywamy wilgotną ścierką. W tak zwanym międzyczasie do oddzielnego naczynia wrzucamy pozostałe i kruszymy na drobne kawałeczki. Analogicznie postępujemy z herbatnikami.
W małym garnuszku, na małym ogniu rozpuszczamy margarynę. Kiedy przybierze wodnistą formę dosypujemy cukier, kakao i mieszamy, żeby wszystko przybrało jednolitą konsystencję. W szklance wody szykujemy galaretkę.
Do naczynia z waflami i herbatnikami dodajemy bakalie (wszystko zależy od upodobań – ja dodałem rodzynki). Następnie wszystko po kolei wlewamy do naczynia. Galaretka, masę czekoladową i mieszamy, żeby wszystko wyrobiło się w jednolitą masę.
Na wilgotne wafle rozsmarowujemy masę, a następnie zwijamy w ruloniki. Owijamy folią do żywności i wkładamy do lodówki. Z podanych składników wyjdą dwie roladki waflowe.
Recent Comments