Połączenie twarogu i wędzonej makreli jest nam doskonale znane. Pasta na bazie tych dwóch składników już kiedyś pojawiła się na blogu. Tym razem jednak proponujemy Wam ją w wersji słodko-pikantnej. Mimo, iż oczyszczanie ryby nieco wydłuża czas przygotowania pasty, warto się pomęczyć ;).
Składniki:
- 1 wędzona makrela
- 20 dag twarogu
- ½ cebuli
- 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- 2 łyżki majonezu
- 3 łyżeczki słodkiego sosu chilli
- sól, pieprz
- koperek – opcjonalnie
Makrelę oczyszczamy ze skóry i ości. Następnie łączymy w twarogiem, pokrojoną w kostkę cebulą i koncentratem pomidorowym. Wszystko blendujemy i doprawiamy do smaku. W tej wersji pastę doprawiam na słodko-pikantnie stąd słodki sos chilli, ale możemy użyć też cukru pudru i chilli w proszku. Smacznego!
Jeżeli podoba Ci się wpis Pasta z makreli polub nas na
facebooku
i śledź naszego bloga na bieżąco! :)
Recent Comments