Ślimaczki z ciasta francuskiego są doskonałym rozwiązaniem, kiedy chcemy przygotować jakąś przekąskę samodzielnie, jednocześnie nie poświęcając na to zbyt dużo czasu. Oczywiście, jeśli użyjemy gotowego ciasta francuskiego, gdyż zrobienie własnego znacznie by ten proces wydłużyło ;). Na bazie takiego gotowca można przygotować szereg różnych przekąsek w dość krótkim czasie. U nas dzisiaj w wersji z szynką i suszonymi pomidorami – pyszności!
Składniki:
- opakowanie ciasta francuskiego
- kilka plastrów szynki parmeńskiej
- 8-10 suszonych pomidorów
- 3-4 łyżki startego żółtego sera
- jajko
- suszona bazylia
Płat ciasta francuskiego delikatnie nakłuwamy widelcem i smarujemy rozmąconym jajkiem. Następnie na całej powierzchni ciasta wykładamy kolejno – plastry szynki, pokrojone w większą kostkę suszone pomidory oraz żółty ser. Całość posypujemy bazylią i zwijamy w roladę wzdłuż krótszego boku.
Tak uformowaną roladę smarujemy ponownie jajkiem i kroimy pod skosem (jak kopytka) na kawałki o grubości ok. 4 cm. Wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wkładamy do rozgrzanego piekarnika. Ślimaczki pieczemy w temperaturze 200 stopni (góra-dół) przez ok. 15-20 minut. Smacznego!
Recent Comments