Aromatyczne udka kurczaka

Udka kurczaka to niezawodny sposób na smaczny i szybki obiad. Wystarczy je odpowiednio doprawić i robią się same ;).

Składniki:

  • 4 udka kurczaka
  • sok z jednej cytryny
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki miodu
  • świeży imbir ( ok. 3 cm)
  • tymianek
  • sól, pieprz

Udka kurczaka myjemy i osuszamy. Każde udko dzielimy na dwie części i oprószamy solą i pieprzem. Z pozostałych składników przygotowujemy marynatę. Mieszamy razem miód, sok z cytryny, przeciśnięty przez praskę czosnek i starty imbir. Tak przygotowaną marynatą zalewamy udka i odstawiamy do lodówki na kilka godzin. Z braku czasu wystarczy też pół godziny choć ja wolę jak postoją dłużej. Z reguły przygotowuje je wieczorem a piekę kolejnego dnia po powrocie z pracy.

Udka pieczemy ok. 40 minut w temperaturze 200 stopni. Możemy upiec je w rękawie bądź w naczyniu żaroodpornym. W drugim przypadku proponuję odkryć je na ostatnie 10 minut. Smacznego!

Aromatyczne udka kurczaka

Jeżeli podoba Ci się wpis Aromatyczne udka kurczaka polub nas na facebooku i śledź naszego bloga na bieżąco! :)