wtorek 18:07, 23 Sierpień 2011,
Przetwory, Warzywne Komentarze:
![Kocie języczki](http://widelcem-pisane.info/wp-content/uploads/2011/08/kocie-jezyczki-663x442.jpg)
Dzisiejszy przepis otwiera nową zakładkę na naszym blogu. Od tego wpisu na Widelcem-PisaneINFO będą pojawiały się różne przepisy na przetwory. Wprawdzie nieco spóźnione, ale przynajmniej wielu z was będzie miało gotowe przepisy na przyszły sezon. Na sam początek idą Kocie języczki.
Składniki:
- 3kg ogórków
- 2,5 szkl. cukru
- 1 ¼ szkl. octu
- 3 łyżeczki soli
- 1 główka czosnku
- 8 łyżek oliwy
- 1 łyżeczka chilli lub 3 łyżeczki ostrej papryki
Kroimy ogórki wzdłuż na cienkie plasterki. Wrzucamy do dużej miski i odstawiamy na pół godziny. W międzyczasie szykujemy zalewę, czyli: kroimy czosnek na drobne plasterki, dodajemy do tego cukier, ocet, oliwę i chilli, a następnie wszystko ze sobą mieszamy.
Do odczekanym czasie, zalewę dodajemy do ogórków. Wszystko jeszcze raz mieszamy i zabieramy się za przekładanie ogórków do słoików. Na sam koniec pozostaje zapasteryzowanie Kocich języczków. Odkładamy gotowe słoiki na jakiś czas, by następnie delektować się pysznym smakiem ogórków.
![Kocie języczki](http://widelcem-pisane.info/wp-content/uploads/2011/08/kocie-jezyczki-2-663x442.jpg)
PS. Od teraz możecie trafić na nasze konto facebookowe poprzez adres: facebook.com/WidelcemPisane.info ;). Zapraszamy serdecznie do polubienia nas ;).
Czytaj dalej »
Recent Comments