Nieco inna wersja klasycznych placków ziemniaczanych. Jest to bardzo prosty przepis na tanie i smaczne danie, a czosnek nadaje mu dość ciekawy smak.
- 5 dużych ziemniaków
- marchewka
- średnia cebula
- jajko
- 2-3 kopiaste łyżki mąki
- 4 ząbki czosnku
- łyżeczka soli
- łyżeczka pieprzu
- łyżeczka ostrej papryki w proszku
- sos pieczarkowy
Ziemniaki, marchewkę, cebulę obieramy i ścieramy na tarce na papkę. Do startych warzyw dodajemy jajko, mąkę, starty bądź przeciśnięty przez praskę czosnek i przyprawy. Wszystko razem dokładnie mieszamy. Następnie na patelni rozgrzewamy olej i na gorący kładziemy po łyżce masy. Placki smażymy na rumiano.
Sos pieczarkowy przyrządzamy według przepisu na opakowaniu i polewamy nim placki. Smacznego ;).
Czytaj dalej »
Recent Comments