Kategoria Obiady

Z kuchni MasterChefa: roladki z piersi kurczaka i mascarpone z suszonymi pomidorami

roladki z piersi kurczaka i mascarpone z suszonymi pomidorami

W ostatnim poście o MasterChefie wspominałam, że moje zainteresowanie wzbudziły roladki z piersi kurczaka i mascarpone z suszonymi pomidorami, które w programie przygotował Leszek Wodnicki. Jury tak zachwycało się tą potrawą, że musiałam spróbować czy faktycznie smakuje to aż tak dobrze. No i nie zawiodłam się. Roladki są pyszne, trochę suche, ale polane sosem z pieczenia smakują wybornie.

Czytaj dalej »

Knedle ze śliwkami

Knedle ze śliwkami

Sezon na śliwki w pełni. Nie mogło zabrak­nąć ich rów­nież u nas :)

Czytaj dalej »

Bigos z cukinii

Bigos z cukinii

Bez wąt­pie­nia w tym roku waka­cje były spon­so­ro­wane przez cuki­nię. Hitem tego lata oka­zała się tarta z cuki­nii, którą potra­fi­li­śmy się z Agą zaja­dać i zaja­dać. Dzi­siaj, wspól­nymi siłami, przy­go­to­wa­li­śmy dla Was kolejną potrawę z wyko­rzy­sta­niem tego warzywa jako główny skład­nik. Let­nia wer­sja tra­dy­cyj­nego bigosu, która nie pochła­nia tak dużo czasu, a sma­kiem mu nawet dorównuje.

Czytaj dalej »

Sałatka Cezar

Sałatka Cezar

Dzi­siaj coś w sam raz na lekki obiad. Choć tak naprawdę ta nie­po­zorna sałatka jest naprawdę sycąca. Naj­lep­sze jest to, że możemy w bar­dzo krót­kim cza­sie przy­go­to­wać coś naprawdę dobrego. W let­nie dni czę­sto gościła na naszym stole. Polecam!

Czytaj dalej »

Fishburgery z frytkami i sosem cesarskim

Fishburgery z frytkami i sosem cesarskim

Ten prze­pis powstał dzięki moim rodzi­com, bo po pracy chcieli byśmy do nich zaje­chali. Mieli dla nas nie­spo­dziankę. Na miej­scu, oka­zało się, że to nie była byle jaka nie­spo­dzianka. Cze­kało na nas aż sześć karasi…! Mimo upływu lat, był to pierw­szy raz kiedy musie­li­śmy przy­go­to­wać sobie rybkę od pod­staw. I pomy­śleć, że Adze kilka dni temu marzyła się świeża ryba… Wykrakała ;).

Cały wie­czór spę­dzi­li­śmy na file­to­wa­niu ryb. Ciężki bój, ale wyszli­śmy z niego z pod­nie­sio­nym czo­łem ;). Musie­li­śmy też się zde­cy­do­wać co będziemy z nich robić. Padło na fish­bur­gery z home made fryt­kami i sosem cesar­skim. Prze­pis dla dwóch osób.

Czytaj dalej »