Kategoria Obiady

Jajecznica z makaronem ryżowym i fasolą mung

Jajecznica z makaronem i fasolą mung

Wydawało mi się, że jajecznicy nie da się bardziej udziwnić poza dodaniem do jajek kilku przypraw, mleka, ketchupu i usmażenia tego z pomidorem i kiełbasą. Co to za filozofia, prawda? Jedno z najprostszych dań, więc po co kombinować? Niestety byłem w błędzie. Ostatnio natrafiłem na iście intrygujące wykonanie tego dania. A że jestem cichym wielbicielem orientalnej kuchni, postanowiłem przetestować nową formułę na Adze ;). Sam byłem ciekaw końcowego efektu, bo przyznam szczerze, że do tej pory nie spotkałem się z tak egzotycznym połączeniem składników z jajkami.

Czytaj dalej »

Zupa krem z cukinii

Zupa krem z cukinii

Cukinia po raz kolejny ;). Kiedyś myślałam, że to takie nijakie warzywo i w zasadzie nic ciekawego nie da się z tego przyrządzić, a teraz zwracam honor ;)

Czytaj dalej »

Z kuchni MasterChefa: roladki z piersi kurczaka i mascarpone z suszonymi pomidorami

roladki z piersi kurczaka i mascarpone z suszonymi pomidorami

W ostatnim poście o MasterChefie wspominałam, że moje zainteresowanie wzbudziły roladki z piersi kurczaka i mascarpone z suszonymi pomidorami, które w programie przygotował Leszek Wodnicki. Jury tak zachwycało się tą potrawą, że musiałam spróbować czy faktycznie smakuje to aż tak dobrze. No i nie zawiodłam się. Roladki są pyszne, trochę suche, ale polane sosem z pieczenia smakują wybornie.

Czytaj dalej »

Knedle ze śliwkami

Knedle ze śliwkami

Sezon na śliwki w pełni. Nie mogło zabrak­nąć ich rów­nież u nas :)

Czytaj dalej »

Bigos z cukinii

Bigos z cukinii

Bez wąt­pie­nia w tym roku waka­cje były spon­so­ro­wane przez cuki­nię. Hitem tego lata oka­zała się tarta z cuki­nii, którą potra­fi­li­śmy się z Agą zaja­dać i zaja­dać. Dzi­siaj, wspól­nymi siłami, przy­go­to­wa­li­śmy dla Was kolejną potrawę z wyko­rzy­sta­niem tego warzywa jako główny skład­nik. Let­nia wer­sja tra­dy­cyj­nego bigosu, która nie pochła­nia tak dużo czasu, a sma­kiem mu nawet dorównuje.

Czytaj dalej »