Kategoria Obiady

W ostatnim poście o MasterChefie wspominałam, że moje zainteresowanie wzbudziły roladki z piersi kurczaka i mascarpone z suszonymi pomidorami, które w programie przygotował Leszek Wodnicki. Jury tak zachwycało się tą potrawą, że musiałam spróbować czy faktycznie smakuje to aż tak dobrze. No i nie zawiodłam się. Roladki są pyszne, trochę suche, ale polane sosem z pieczenia smakują wybornie.

Sezon na śliwki w pełni. Nie mogło zabraknąć ich również u nas :)

Bez wątpienia w tym roku wakacje były sponsorowane przez cukinię. Hitem tego lata okazała się tarta z cukinii, którą potrafiliśmy się z Agą zajadać i zajadać. Dzisiaj, wspólnymi siłami, przygotowaliśmy dla Was kolejną potrawę z wykorzystaniem tego warzywa jako główny składnik. Letnia wersja tradycyjnego bigosu, która nie pochłania tak dużo czasu, a smakiem mu nawet dorównuje.

Dzisiaj coś w sam raz na lekki obiad. Choć tak naprawdę ta niepozorna sałatka jest naprawdę sycąca. Najlepsze jest to, że możemy w bardzo krótkim czasie przygotować coś naprawdę dobrego. W letnie dni często gościła na naszym stole. Polecam!

Ten przepis powstał dzięki moim rodzicom, bo po pracy chcieli byśmy do nich zajechali. Mieli dla nas niespodziankę. Na miejscu, okazało się, że to nie była byle jaka niespodzianka. Czekało na nas aż sześć karasi…! Mimo upływu lat, był to pierwszy raz kiedy musieliśmy przygotować sobie rybkę od podstaw. I pomyśleć, że Adze kilka dni temu marzyła się świeża ryba… Wykrakała ;).

Cały wieczór spędziliśmy na filetowaniu ryb. Ciężki bój, ale wyszliśmy z niego z podniesionym czołem ;). Musieliśmy też się zdecydować co będziemy z nich robić. Padło na fishburgery z home made frytkami i sosem cesarskim. Przepis dla dwóch osób.