bułka tarta tagged posts

Tort orzechowy

Tort czekoladowy

W związku z tym, że w styczniu przypada druga rocznica „Widelca” dzisiaj będzie przepis na urodzinowy tort. Był to co prawda pierwszy tort w moim życiu, nie ukrywam, że wypieki nie są moją mocną stroną ale ciągle się uczę :) Trochę poczytałam i zmiksowałam taki oto torcik. Orzechowy biszkopt przełożony czekoladowym kremem…

Tym słodkim akcentem zaczynamy trzeci rok blogowania :)

Czytaj dalej »

Pieczeń rzymska

Pieczeń rzymska

Taką pieczeń kiedyś serwowała moja mama, przypomniałam sobie o niej oglądając jeden z programów Nigelli. Idealne rozwiązanie jeśli chcecie przygotować coś w miarę prostego, a zarazem niebanalnego.

Czytaj dalej »

Krokiety z bułek

Krokiety z bułek

Dla każdego studenta są trzy wyznaczniki dobrego obiadu – ma być szybko, tanio i smacznie. To danie z pewnością spełnia wszystkie te kryteria.

Składniki:

  • 4 bułki kajzerki albo 2 większe, puchate
  • 30 dag pieczarek
  • cebula
  • ser żółty w plastrach
  • jajko
  • mleko
  • bułka tarta
  • sól, pieprz
  • olej

Bułki przekrawamy na pół i wybieramy środek zostawiając skórkę. Następnie ścieramy na dużych oczkach obrane wcześniej pieczarki i smażymy je z pokrojoną w drobną kostkę cebulą. Smażymy do momentu kiedy z pieczarek odparuje woda. Środki z bułek rozdrabniamy i mieszamy z pieczarkami i cebulą. Doprawiamy wszystko solą i pieprzem. Ja dodałam też bazylię, oregano i czerwoną słodką paprykę.

Do bułek wkładamy plasterek sera i napełniamy je farszem. Następnie bułki spłaszczamy, szybko zanurzamy w mleku, a potem w roztrzepanym jajku, bułce tartej i smażymy na złoto. To w zasadzie wszystko, danie jest już gotowe!  Świetnie smakują z ketchupem. Smacznego!

Czytaj dalej »