pierś z kurczaka tagged posts

Koreczki to sprawdzona przekąska na przyjęcia. Możemy dowolnie dobierać składniki, kombinować, eksperymentować. W tej wersji smakołyki na patyku, jak dla mnie, na włoską nutę.

Tę sałatkę znalazłam kiedyś w książce siostry Anastazji. Zwróciła moją uwagę, bo jakoś nigdy nie pomyślałam, by przygotować sałatkę właśnie z dodatkiem chrzanu. Jest dość specyficzna, ale można przecież dodać chrzan w takiej ilości w jakiej nam najbardziej pasuje. By był wyczuwalny, ale nie zdominował jej smaku. Nam bardzo smakuje i z czystym sumieniem polecamy.

Pomysłów na burrito jest cała masa. Farsz możemy komponować dowolnie według własnych upodobań smakowych. Burrito w takiej wersji zwykle przyrządzaliśmy na grillu, tak dla urozmaicenia grillowego menu. Z czasem jednak uznaliśmy, że w sezonie zimowym z powodzeniem można przygotować je w domu zastępując grill zwykłą patelnią. Bardzo sycące, proste danie.

Przepisów na sałatki nigdy za wiele. Zbliża się okres świąteczny i na pewno zagoszczą na naszych stołach. W końcu nie wszyscy mają czas i ochotę na fikuśne przystawki.

W ostatnim poście o MasterChefie wspominałam, że moje zainteresowanie wzbudziły roladki z piersi kurczaka i mascarpone z suszonymi pomidorami, które w programie przygotował Leszek Wodnicki. Jury tak zachwycało się tą potrawą, że musiałam spróbować czy faktycznie smakuje to aż tak dobrze. No i nie zawiodłam się. Roladki są pyszne, trochę suche, ale polane sosem z pieczenia smakują wybornie.