Kategoria Zupy

Zima pełną parą, aż ciężko uwierzyć, że to Wielkanoc… W toku świątecznych przygotowań na dzisiejszy obiad polecam szybką zupę cebulową.

Cóż, wiosna chyba zaspała… Na tę zimową aurę polecam rozgrzewający i aromatyczny gulasz węgierski. Przepis pochodzi z książki „Kocham gotować” Magdy Gessler.

Jak to przystało na kuchnię węgierską, danie jest nieco pikantne. Choć zmniejszyłam ilość ostrej papryki z 3 łyżek (w oryginalnym przepisie) do 2, to nadal szczypie w język. Także uwaga, lepiej próbować i dostosować stopień ostrości do własnych upodobań :).

Co prawda sezon na papryki już dawno minął ale może by tak troszkę lata zimą? Co tu dużo pisać. Dobre. A jaki zapach…

Składniki:

• 1 l bulionu
• 1 kg pomidorów
• łyżka masła
• bazylia
• kilka łyżek śmietany 12 %
• drobny makaron
  Czytaj dalej »

Jeśli szukamy przepisu na szybki obiad to jest to strzał w dziesiątkę. Szybka, prosta i smaczna zupa! Może nie wygląda zbyt ciekawie ale smakuje świetnie.