Za oknem – jesienna szaruga. Taka pogoda nie nastraja najlepiej. Cóż, jedynym wyjściem jest chyba szukanie pocieszenia w jedzeniu :). Ostatnio zagościła u nas pewna sałatka, która jest banalnie prosta, niezbyt kosztowna i zapewne zrobię ją jeszcze nie raz :).
Składniki:
- 2 torebki ryżu
- 3-4 ogórki kiszone
- 1 czerwona cebula
- 1 puszka tuńczyka
- puszka kukurydzy
- sól, pieprz
- granulowany czosnek
- szczypta bazylii
- 4-5 łyżek majonezu
Ryż gotujemy w osolonej wodzie. Mamy wystarczająco czasu, by przygotować sobie pozostałe składniki – czerwona cebula i ogórki kiszone kroimy w drobną kosteczkę. Jeżeli ktoś ma mniejsze ogórki to może być ich więcej. Kukurydzę i tuńczyka odsączamy.
Ugotowany ryż przesypujemy do miski i dodajemy posiekane produkty. Na koniec zostało już tylko doprawienie przyprawami i wymieszanie wszystkiego z majonezem.
Sałatka w sam raz nadaje się jako przekąska na towarzyskie spotkanie :).
Jeżeli podoba Ci się wpis Ryżowa sałatka z tuńczykiem polub nas na
facebooku
i śledź naszego bloga na bieżąco! :)
