Kategoria Obiady

Placki ziemniaczane z ratatouille

Placki ziemniaczane z ratatouille

Można by powiedzieć, że dzisiejszy wpis to taki powrót po wakacyjnej przerwie J Ech.. Niestety lato powoli się kończy więc dzisiaj proponuję letnio-jesienny obiad. Klasyczne placki ziemniaczane z bigosem z sezonowych warzyw.

Czytaj dalej »

Leczo z cukinią

Leczo z cukinią

W ostatnim czasie w naszej kuchni króluje cukinia (zobacz inne przepisy, np.: zupa krem z cukinii, bigos z cukinii, placki z cukinii, tarta z cukinii, zapiekanka z cukinią i suszonymi pomidorami). Pochłaniamy ją w dość dużych ilościach i wcale nie jest nam z tym źle. Z warzywa nijakiego stała się dla nas jednym z ulubionych. Pewnie już o tym pisałam i pewnie napiszę jeszcze nie raz J Póki co polecamy leczo z cukinią. Świetne na gorąco i na zimno.

Czytaj dalej »

Pierogi z kurczakiem i kaszą jaglaną

Pierogi z kurczakiem i kaszą jaglaną

Nie lubię wyrzucać jedzenia, dlatego zawsze staram się tak planować zakupy by nic nie zalegało w lodówce zbyt długo. Czasem jednak zdarza się, że ugotujemy czegoś za dużo i zostają nam „resztki” z obiadu. By nie dojadać ich na siłę przez kolejne dni warto wykorzystać je jako bazę dla innej potrawy. W ten sposób nic się nie marnuje, a na naszym stole pojawia się „coś nowego”. Pierogi w tej wersji to świetny sposób na wykorzystanie pieczonych udek.

Czytaj dalej »

Zapiekanka z cukinią i suszonymi pomidorami

Zapiekanka z cukinią i suszonymi pomidorami

Uwielbiam gotować, ale czasami po prostu nie ma na to czasu… Niestety. Nie lubię jednak kupować tak zwanych „gotowców”, dlatego też bardzo cenie sobie takie szybkie i smaczne dania.

Czytaj dalej »

Botwinka z jajkiem

Botwinka z jajkiem

Po dłuższej przerwie wracamy z klasycznym przepisem na letni obiad. Gorąca zupka na młodych buraczkach ze śmietanką i jajkiem na twardo. Prosto i smacznie.

Czytaj dalej »