miód tagged posts

Już niebawem upragniony weekend majowy! Swego czasu, patrząc na uporczywie przedłużającą się zimę, myślałam, że już nigdy nie doczekam ciepłych, słonecznych dni… Ale są! :) Kiedy tylko zrobiło się nieco cieplej, wsiedliśmy z Mateuszem w samochód i ruszyliśmy na grilla. W końcu! To jeszcze ten czas kiedy grill przyjemnie grzeje, a nie razi żarem :)

W naszym weekendowym menu znalazła się między innymi pierś kurczaka w jogurtowej marynacie. Pychotka!

O Stefance wielokrotnie mówił mi Mateusz. To jego ukochane ciasto z dzieciństwa. Przez długi czas planowałam ten wypiek. Wydawało się nieskomplikowane – miodowe placki przełożone kremem. I faktycznie tak jest. Placki pieką się w oka mgnieniu. Wystarczy zrobić krem, przełożyć i czekać ;). Niepotrzebnie się bałam. Jednak wersji Stefanki, zwanej też Miodownikiem, jest co niemiara i moja, choć bez wątpienia Stefanką jest, to jednak nieco różni się od tej uwielbianej przez Mateusza. Cóż… To dopiero początek. Może kiedyś uda się dostać przepis od przyszłej Teściowej :)

Ten przepis podpatrzyłam w jednym z odcinków Kuchennych Rewolucji. Proste i smaczne. Chrupiąca skórka i pyszny sos powstały w czasie pieczenia. Rewelacja ;).

Mamy rok akademicki, studenci wyjeżdżają z domowego gniazdka i na pewno potrzebują prostych i szybkich przepisów. Dzisiejsze danie jest studencką wersją chińskiej kuchni (Kurczak po chińsku), którą prezentowaliśmy Wam jakiś czas temu. Tym samym rozpoczynamy akcję Nakarm się studencie! na blogu, którą organizujemy na Durszlaku ;).

Dziś na obiad chciałbym Wam polecić danie, które możemy przygotować razem z niemiecką siecią sklepów Lidl. Ostatnimi czasy jesteśmy atakowani reklamami z udziałem panów Pascala i Okrasy. Ja dziś wybrałem danie tego pierwszego. Do dzieła! :)