Jedno z ulubionych mięs Polaków – kurczak – w nieco innej wersji. Wystarczy zamarynować go w soku z pomarańczy, doprawić i upiec. Coś dla tych, którzy lubią takie przemyślane akcje w kuchni. Ja zwykle wieczorem wkładam mięso w marynatę i piekę po powrocie z pracy.
Czytaj dalej »
Dzisiaj pomysł na smaczny, aromatyczny obiad. Przepis zaczerpnęłam z książki o kuchni żydowskiej. Choć po długiej liście składników mogłoby się wydawać, że jest to „pochłaniacz czasu”, to nic bardziej mylnego. Jeśli przed rozpoczęciem gotowania przygotujemy wszystkie składniki, to później pozostanie nam jedynie dodać je w odpowiednim czasie i czekać. Polecam, jeśli szukacie nowych smaków i chcecie zaskoczyć najbliższych.
Czytaj dalej »
W końcu upragniony urlop i w końcu można zabrać się za świąteczne przygotowania. Bardzo lubię taki szał w kuchni kiedy trzeba ogarniać kilka potraw jednocześnie, kiedy „na legalu” mogę spędzić w kuchni cały dzień ;) I jest to nawet wskazane! Zapewne większość menu już ma opracowane, ale dla tych którzy wciąż szukają świątecznych przepisów podaję bardzo prosty, klasyczny sposób na wigilijne śledzie w zalewie octowej. Nie wyobrażam sobie, by właśnie w takim wydaniu miałoby ich nie być na świątecznym stole.
Czytaj dalej »
Recent Comments