Monthly Archives Styczeń 2014

Ten tort zdecydowanie przypadnie do gustu tym, którzy nie przepadają za przesłodzonymi wypiekami – coś w stylu „słodko ale bez przesady”. To co ważne - nie jest skomplikowany, ma ciekawy czekoladowy smak i dodatkowo - ładnie się prezentuje.

Często zdarza się, że sięgamy do wyszukanych przepisów zapominając, o tych sprawdzonych, klasycznych a zarazem doskonałych. Takie właśnie są najcenniejsze.

O tym, że szpinak jest bardzo zdrowy wie raczej każdy. Wiadomo też, że szpinak nie jest bynajmniej uwielbiany i jest raczej zjadany niechętnie. Przynajmniej tak się powszechnie uważa – szpinak owszem zdrowy ale „dziękuję, nie jadam”. Przyznam, że u nas też za często się nie pojawia ale postanowiliśmy to zmienić. A raczej ja postanowiłam, Mateusz trochę się opierał ;). Dzisiejszy przepis, jak zgodnie stwierdziliśmy, jest po prostu świetną propozycją na zdrowy, szybki i pyszny obiad. Sos jest naprawdę świetny, gotuje się w oka mgnieniu. Wystarczy wcześniej rozmrozić szpinak i w 20, no góra 25 minut mamy obiad.

Jakiś czas temu pisałam o moim pierwszym wypieku chlebowym – super szybkim chlebie pszennym. Jak pisałam, na tym się nie skończyło. Pieczenie chleba bardzo mi się spodobało. Czuję wielkie zadowolenie za każdym razem, gdy kroję taki samodzielnie upieczony chlebek. Sprawia mi to po prostu ogromną przyjemność, a z takich rzeczy się nie rezygnuje ;). Dzisiejszy przepis jest nieco bardziej pracochłonny niż ten ostatni, ale też chleb jest bardziej zwarty i konkretny. Już nie raz używałam tego przepisu, nigdy nie zdarzyło się, by coś nie wyszło. Z powodzeniem możemy mieszać tu różne rodzaje mąk, pamiętając jednak by użyć koniecznie ½ kg mąki pszennej. Ja piekłam już w różnych kombinacjach – z mąką żytnią, żytnią razową, pszenną pełnoziarnistą i za każdym razem wyjmowałam z piekarnika chlebowe cudo, więc pełna dowolność ;)