pomarańcze tagged posts

Jedno z ulubionych mięs Polaków – kurczak – w nieco innej wersji. Wystarczy zamarynować go w soku z pomarańczy, doprawić i upiec. Coś dla tych, którzy lubią takie przemyślane akcje w kuchni. Ja zwykle wieczorem wkładam mięso w marynatę i piekę po powrocie z pracy.

Kremowa zupa z marchewki to taki jesienny klasyk w kuchni. Wiem, że dla wielu marchewka sama w sobie nie jest zbyt ciekawa. Często używana w kuchni jako dodatek – zup, surówek. Tutaj zaś występuje w roli głównej i świetnie sobie radzi. Dodatek imbiru sprawia, że zupa ta świetnie rozgrzewa w chłodne, jesienne dni. Smacznie i zdrowo. Polecam.

Do świąt już nieco ponad tydzień. Najwyższy czas pomyśleć o ich kulinarnej stronie i rozpocząć pierwsze przygotowania. Kandyzowaną skórkę pomarańczową z powodzeniem można zakupić w sklepie, ale moim zdaniem nie może się równać z tą przygotowaną własnoręcznie.