Dzisiaj prezentujemy przepis na szybki obiad. Do tego niedrogi, tak więc dla studenta w sam raz. Wykonanie tego dania nie jest skomplikowane, a składniki na dobrą sprawę można modyfikować według uznania.
Składniki:
- 10 bułek (mogą być krajzerki)
- koncentrat pomidorowy
- 3 średnie cebule
- 1 czerwona papryka
- ½ puszki kukurydzy
- 40dag parówek
- 10dag żółtego sera
- olej
- przyprawy (sól, pieprz, bazylia, czosnek granulowany)
W pierwszej kolejności szykujemy sobie bułki. Nacinamy z wierzchu (patrz zdjęcie niżej), wydłubujemy zawartość i wnętrze smarujemy koncentratem pomidorowym (nie za wiele, żeby nie były za bardzo pomidorowe). Gotowe odkładamy na bok i przystępujemy do kolejnych czynności.
Cebulę kroimy w półplasterki i podsmażamy na oleju na złocisty kolor. Dodajemy do niej paprykę, skrojoną w kostkę i parówki (również w kostkę). Doprawiamy przyprawami do smaku i dusimy ok. 15min. Na sam koniec dodajemy kukurydzę i wszystko raz jeszcze dokładnie mieszamy.
Gotowym farszem wypełniamy bułki. Przykrywamy wieczkiem, posypujemy startym żółtym serem (można też położyć plasterki), posypujemy przyprawą po wierzchu (np. zmieloną czerwoną papryką) i układamy na blaszce. Piekarnik rozgrzewamy do ok. 180 stopni i zapiekamy ok. 10min – żeby ser się rozpuścił.
Najlepiej podawać zaraz po upieczeniu ;). Zapiekane bułeczki można podawać z ketchupem bądź sosem czosnkowym.
Czytaj dalej »
Recent Comments