otręby pszenne tagged posts

Jak co roku końcówka lata to w naszej kuchni czas cukinii. Przyrządzamy ją na wszelkie możliwe sposoby – zupy, zapiekanki, tarty, placki itp. Choć zupa z cukinii zdecydowanie pojawiała się najczęściej. Mateusz serwował ją często, baaardzo często… Choć liczyłam, że w końcu mu się znudzi, sama musiałam ostatecznie powiedzieć stop. Ile można?!

Odkryciem tego roku, a raczej nowym pomysłem na wykorzystanie tego warzywa, jest pasztet z cukinii. Jego przygotowanie zabiera zdecydowanie mniej czasu niż tradycyjnych pasztetów mięsnych. Nie trzeba gotować mięs, podsmażać itp. Wystarczy tylko zetrzeć wszystko na tarce, wymieszać i upiec. Spróbujcie. Polecamy!

Dotychczas nie mogłam się odważyć na wypiek chleba. Zawsze odkładałam to na przyszłość. Kiedy w me ręce trafił ten przepis, postanowiłam spróbować. Coś w sam raz na początek. Nie chciało mi się wierzyć, że wystarczy wszystko wymieszać, poczekać aż wyrośnie i po prostu włożyć do piekarnika. A jednak ! Udało się za pierwszym razem. Kiedy wyjęłam z piekarnika pięknie zrumieniony bochenek chleba mej radości nie było końca. Już szukam przepisów na kolejne. Może jakieś polecicie?