Jedno z ulubionych mięs Polaków – kurczak – w nieco innej wersji. Wystarczy zamarynować go w soku z pomarańczy, doprawić i upiec. Coś dla tych, którzy lubią takie przemyślane akcje w kuchni. Ja zwykle wieczorem wkładam mięso w marynatę i piekę po powrocie z pracy.

Ślimaczki z ciasta francuskiego są doskonałym rozwiązaniem, kiedy chcemy przygotować jakąś przekąskę samodzielnie, jednocześnie nie poświęcając na to zbyt dużo czasu. Oczywiście, jeśli użyjemy gotowego ciasta francuskiego, gdyż zrobienie własnego znacznie by ten proces wydłużyło ;). Na bazie takiego gotowca można przygotować szereg różnych przekąsek w dość krótkim czasie. U nas dzisiaj w wersji z szynką i suszonymi pomidorami - pyszności!

Marchewkowa zupa krem

niedziela 16:26, 26 Październik 2014, Obiady, Posiłki, Zupy Komentarze: 4 komentarzy

Kremowa zupa z marchewki to taki jesienny klasyk w kuchni. Wiem, że dla wielu marchewka sama w sobie nie jest zbyt ciekawa. Często używana w kuchni jako dodatek – zup, surówek. Tutaj zaś występuje w roli głównej i świetnie sobie radzi. Dodatek imbiru sprawia, że zupa ta świetnie rozgrzewa w chłodne, jesienne dni. Smacznie i zdrowo. Polecam.

Dzisiaj pomysł na smaczny, aromatyczny obiad. Przepis zaczerpnęłam z książki o kuchni żydowskiej. Choć po długiej liście składników mogłoby się wydawać, że jest to „pochłaniacz czasu”, to nic bardziej mylnego. Jeśli przed rozpoczęciem gotowania przygotujemy wszystkie składniki, to później pozostanie nam jedynie dodać je w odpowiednim czasie i czekać. Polecam, jeśli szukacie nowych smaków i chcecie zaskoczyć najbliższych.