ogórki gruntowe tagged posts

Być może to ostatnie chwile by w naszym menu mógł pojawić się chłodnik. Na razie pogoda dopisuje, ale lato powoli się kończy… Niestety.  Cóż, trzeba się spieszyć i zajadać chłodnikiem póki trwają upały :)

W ostatnich dniach, z wiadomych powodów, jakoś stroniliśmy od wszystkiego co gorące. Obiad w tych klimatach też nie wchodził w grę. Robiąc zakupy najczęściej krążyliśmy przy lodówkach, dlatego też pomyślałam o chłodniku. Zamarzył mi się litewski na buraczkach i botwinie. Z tym pierwszym nie było problemu, botwina zaś okazała się trudno dostępna. Choć sezon się już kończy, to jednak, po długich poszukiwaniach, udało się ją zdobyć :) Idealny obiad na upały!

Co prawda sezon ogórkowy powoli się kończy, ale  na pewno znajdą się osoby, które jeszcze zamierzają zabrać się za przygotowanie ostatnich zapasów na zimę. W tym roku wypróbowaliśmy kilka rodzajów sałatek z ogórków. Oczywiście nie obeszło się bez kocich języczków, ale zdecydowaliśmy się również i na nowe akcenty.