Do Sylwestra zostało parę dni i najwyższa pora zacząć się do niego szykować. Dziś chcę się podzielić z Wami fajnym przepisem na pyszną wódkę z cytryn. Robi się szybko i prosto, więc do soboty na pewno będzie gotowa ;).
Składniki:
- 4 cytryny
- 1 szkl. cukru
- 0.5 l spirytusu
- 0.5 l wody
Na początku dobrze płuczemy cytryny. Obieramy ze skórki, ale ich nie wyrzucamy. Wkładamy do małego garnuszka (najlepiej z dwóch cytryn, bo potem może być gorzki smak), zasypujemy szklanką cukru i wszystko zalewamy wrzątkiem. Przykrywamy (np. talerzem) i odstawiamy w chłodne miejsce na dobę.
Obrane cytryny kroimy w kostkę i przerzucamy do drugiego garnuszka (lub innego głębokiego pojemnika). Zalewamy spirytusem i analogicznie jak ze skórkami – odstawiamy na dobę.
Po dobie zlewamy do jednej butelki. Żeby pozbyć się osadu, przelewamy przez gazę (nie jest droga). Proporcje każdy może sobie sam ustalać – ktoś preferuje mocniejsze, daje więcej spirytusu; słabsze – więcej wody.
Ja swoją cytrynówkę już nastawiłem ;). Jeżeli ktoś z Was zna jakieś inne, ciekawe przepisy na wódki tzw. homemade, piszcie na naszym koncie facebookowym ;).
