Zima pełną parą, aż ciężko uwierzyć, że to Wielkanoc… W toku świątecznych przygotowań na dzisiejszy obiad polecam szybką zupę cebulową.
Składniki:
- 5 cebul
- 2 litry bulionu
- ząbek czosnku
- serek topiony Emmentaler 100 g (może być też śmietankowy)
- sól, pieprz
- olej do smażenia
Cebulę obieramy, kroimy w piórka i smażymy na oleju. Doprawiamy solą i odrobiną cukru. Podsmażone cebule wraz z pokrojonym drobno czosnkiem dodajemy do bulionu. Wszystko gotujemy do czasu, aż cebula będzie miękka. Na koniec dodajemy serek topiony i doprawiamy wedle uznania. Gotową zupę blendujemy i podajemy z grzankami. Smacznego ;)
Jeżeli podoba Ci się wpis Zupa cebulowa na szybko polub nas na
facebooku
i śledź naszego bloga na bieżąco! :)
Recent Comments