Kategoria Mączne

Knedle z truskawkami i sosem orzechowym

Knedle z truskawkami i sosem orzechowym Czerwiec to zdecydowanie miesiąc truskawek. Nie sposób tego nie zauważyć. Wystarczy wyjść na spacer. Na osiedlowych ulicach pełno handlarzy po parasolami, którzy oferują nam truskawki prosto z pola. To coroczne zjawisko dla mnie oznacza tylko jedno – laaattttoooo!!!Czytaj dalej »

Pierogi z kurczakiem i kaszą jaglaną

Pierogi z kurczakiem i kaszą jaglaną

Nie lubię wyrzucać jedzenia, dlatego zawsze staram się tak planować zakupy by nic nie zalegało w lodówce zbyt długo. Czasem jednak zdarza się, że ugotujemy czegoś za dużo i zostają nam „resztki” z obiadu. By nie dojadać ich na siłę przez kolejne dni warto wykorzystać je jako bazę dla innej potrawy. W ten sposób nic się nie marnuje, a na naszym stole pojawia się „coś nowego”. Pierogi w tej wersji to świetny sposób na wykorzystanie pieczonych udek.

Czytaj dalej »

Pierogi leniwe

Leniwe pierogi

Pierogi leniwe, nazywane też kluskami, swym wyglądem pierogów nie przypominają wcale. Ale faktycznie, biorąc pod uwagę składniki są w pewien sposób szybszą wersją pierogów z serem. Wersją dla leniwych :)

Czytaj dalej »

Knedle ze śliwkami

Knedle ze śliwkami

Sezon na śliwki w pełni. Nie mogło zabraknąć ich również u nas :)

Czytaj dalej »

Uszka z farszem pieczarkowym

Uszka na Boże Narodzenie

Uszka – bez nich nie ma wigilijnego barszczu. Przynajmniej dla mnie ;).

Czytaj dalej »