jajka tagged posts

W wielkanocnym menu królują przede wszystkim jajka. Głównie faszerowane. A mogą być z różnym nadzieniem – warzywnym, drobiowym a nawet rybnym. Dzisiaj prezentujemy Wam przepis na jajka faszerowane pieczarkami. Klasyka w najlepszym wydaniu. W końcu musiały i do nas na bloga zawitać ;).

Sałatka w wiosennych barwach. Na ten czas jak znalazł. Trochę słońca, trochę zieleni ;). Przynajmniej na stole…

Pierogi leniwe, nazywane też kluskami, swym wyglądem pierogów nie przypominają wcale. Ale faktycznie, biorąc pod uwagę składniki są w pewien sposób szybszą wersją pierogów z serem. Wersją dla leniwych :)

W tym roku pierwszy raz wspólnie z Agą spędzimy Tłusty Czwartek. Uwielbiam z nią gotować, tym bardziej, że w kuchni świetnie się rozumiemy – Aga trzyma stery przy garnkach, a ja staram się jej nie przeszkadzać ;P. Akurat pora nie bardzo sprzyja, bo chcieliśmy ograniczyć ilość tłustych dań na rzecz zdrowszego odżywiania. Nie mogliśmy jednak obejść obojętnie obok dnia, w którym na legalu można pakować w siebie niezliczone ilości kalorii ;). Szybko spalimy – pogoda akurat dopisuje, więc popołudniowe spacerki zrobią swoje ;).

Namówiłem Agnieszkę na oponki serowe, a że jej mama miała bardzo dobry przepis na nie, postanowiliśmy z niego skorzystać. Oczywiście Aga ulepszyła nieco przepis, przez co oponki były bardziej aromatyzowane. Dla mnie rewelacyjne. W pracy również zachwyceni, więc przepis chyba godny wypróbowania, co? ;)

Tę sałatkę znalazłam kiedyś w książce siostry Anastazji. Zwróciła moją uwagę, bo jakoś nigdy nie pomyślałam, by przygotować sałatkę właśnie z dodatkiem chrzanu. Jest dość specyficzna, ale można przecież dodać chrzan w takiej ilości w jakiej nam najbardziej pasuje. By był wyczuwalny, ale nie zdominował jej smaku. Nam bardzo smakuje i z czystym sumieniem polecamy.