oliwa tagged posts

O tym, że szpinak jest bardzo zdrowy wie raczej każdy. Wiadomo też, że szpinak nie jest bynajmniej uwielbiany i jest raczej zjadany niechętnie. Przynajmniej tak się powszechnie uważa – szpinak owszem zdrowy ale „dziękuję, nie jadam”. Przyznam, że u nas też za często się nie pojawia ale postanowiliśmy to zmienić. A raczej ja postanowiłam, Mateusz trochę się opierał ;). Dzisiejszy przepis, jak zgodnie stwierdziliśmy, jest po prostu świetną propozycją na zdrowy, szybki i pyszny obiad. Sos jest naprawdę świetny, gotuje się w oka mgnieniu. Wystarczy wcześniej rozmrozić szpinak i w 20, no góra 25 minut mamy obiad.

Pizzę uwielbia chyba każdy. Gdyby istniała dieta, której podstawą byłby ten właśnie przysmak odchudzane byłoby czystą przyjemnością. Niestety. Nie ma tak dobrze. A szkoda. Aczkolwiek raz na jakiś czas można sobie pozwolić, a nawet trzeba ;)

Moje pierwsze własnoręcznie przyrządzone pizze przypominały raczej ciasto drożdżowe z serem, wędliną i innymi dodatkami. Jego grubość sięgała około 3-4 cm. Jeden kawałek zdecydowanie wystarczał by zaspokoić głód. Wówczas wydawało mi się, że w domu nie da się upiec takiej pizzy jak np. w pizzeriach. To było jakieś 10 lat temu i byłam przekonana, że domowa pizza właśnie tak musi wyglądać. Po wielu wypiekach, udanych i tych porażkowych wiem, że nie musi.

Przepis na tę pizzę gorąco Wam polecamy. Po raz pierwszy zjedliśmy pizzę beż żadnych sosów. Po prostu były zbędne. Wybaczcie, nie przyłożyliśmy się do zdjęć, mimo starań nie mogliśmy się powstrzymać i nie było już czego fotografować…<

Krem z dyni jesienną porą to kulinarny must eat ;). Z moich obserwacji wynika, że na wielu blogach kulinarnych dyniowy specjał o tej porze musi się pojawić. Zatem zawitał również u nas. Krem z dyni gotowaliśmy po raz pierwszy. Wybraliśmy opcję najprostszą, z curry, które świetnie podkręca smak. Receptura Agnieszki Kręglickiej, z naszymi dodatkami.

W porannym pośpiechu ciężko nam wygospodarować czas na długie śniadanie. Zawsze jednak staramy się by były one urozmaicone. Dlatego też zwykle przygotowujemy coś wcześniej, by rankiem móc szybko zjeść coś dobrego i tym samym dobrze zacząć dzień. Bardzo często przygotowujemy różnego rodzaju pasty, co zresztą widać na blogu ;). Tym razem próbowaliśmy pasty z ciecierzycy.

Jesienną porą gorące zupy wracają do łask. Pomidorowa to jedna z naszych ulubionych i często gości na naszym stole w różnych wersjach. Kilka lat temu hitem była „studencka pomidorowa” dostosowana idealnie do trybu życia i funduszy studenta. Teraz trochę o niej zapomnieliśmy. W międzyczasie na naszym stole pojawiły się nowe odsłony „pomidorówki” – w sezonie na bazie świeżych pomidorów, a poza nim z tych już przetworzonych.