W piątek z reguły jemy lekkie dania (zwłaszcza na śniadanie), dlatego dziś serwujemy Wam przepis na pastę, która nie jest trudna w wykonaniu, a na kanapki jest w sam raz.
Składniki:
- 5 jajek
- 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- 1 mała cebulka
- sól, pieprz
- bazylia i oregano
- cukier
- czosnek granulowany
Jajka gotujemy na twardo i po wystudzeniu rozdrabniamy widelcem lub ścieramy na tarce. Cebulkę drobno kroimy w kosteczkę, następnie dodajemy 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego, czosnek granulowany, oregano i bazylię, sól i pieprz, oraz szczyptę cukru.
Żeby uzyskać nieco łagodniejszy smak możemy dodać trochę majonezu (mniej więcej jedna łyżka stołowa). Wszystko miksujemy blenderem aż otrzymamy jednolitą masę. Podajemy na bułce i delektujemy się delikatnym smakiem pomidorów połączonych z jajkami ;).
Jeżeli podoba Ci się wpis Pasta jajeczno-pomidorowa polub nas na
facebooku
i śledź naszego bloga na bieżąco! :)
