Babka wielkanocna

Babka wielkanocna

Wesołych Świąt… I pamiętajcie w Święta jedyna słuszna dieta to dieta cud  – jemy wszystko i czekamy na cud ;).

Składniki:

  • 5 jajek
  • 1 szklanka cukru
  • cukier wanilinowy
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • ½ szklanki mąki ziemniaczanej
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • kostka margaryny
  • starta skórka z cytryny
  • łyżka kakao

Jajka ubijamy z cukrami. Następnie stopniowo dodajemy mąki wraz z proszkiem do pieczenia i skórką z cytryny i jeszcze chwilę ubijamy, by nie było grudek. Margarynę roztapiamy i gorącą wlewamy do ciasta nie przerywając miksowania. Odlewamy ¼ ciasta i mieszamy z kakao.

Formę do pieczenia smarujemy margaryną bądź masłem i wysypujemy bułką tartą.  Najpierw do formy wlewamy jasne ciasto a następnie ciemne. Babkę pieczemy ok. 40 minut w temperaturze 180 stopni.

Polewa:

  • tabliczka gorzkiej czekolady
  • 1/3 szklanki śmietany 30%
  • łyżeczka kawy zbożowej

Śmietanę zagotowujemy i zdejmujemy z ognia, dodajemy połamaną w kostki czekoladę i kawę. Wszystko dokładnie mieszamy i wylewamy na ostudzone ciasto. Babkę możemy posypać orzechami laskowymi.

Smacznego ;)

Jeżeli podoba Ci się wpis Babka wielkanocna polub nas na facebooku i śledź naszego bloga na bieżąco! :)



  • tenga

    Fajny przepisik, niedługo spróbuję zrobić