Yearly Archives 2013

Już niebawem upragniony weekend majowy! Swego czasu, patrząc na uporczywie przedłużającą się zimę, myślałam, że już nigdy nie doczekam ciepłych, słonecznych dni… Ale są! :) Kiedy tylko zrobiło się nieco cieplej, wsiedliśmy z Mateuszem w samochód i ruszyliśmy na grilla. W końcu! To jeszcze ten czas kiedy grill przyjemnie grzeje, a nie razi żarem :)

W naszym weekendowym menu znalazła się między innymi pierś kurczaka w jogurtowej marynacie. Pychotka!

O Stefance wielokrotnie mówił mi Mateusz. To jego ukochane ciasto z dzieciństwa. Przez długi czas planowałam ten wypiek. Wydawało się nieskomplikowane – miodowe placki przełożone kremem. I faktycznie tak jest. Placki pieką się w oka mgnieniu. Wystarczy zrobić krem, przełożyć i czekać ;). Niepotrzebnie się bałam. Jednak wersji Stefanki, zwanej też Miodownikiem, jest co niemiara i moja, choć bez wątpienia Stefanką jest, to jednak nieco różni się od tej uwielbianej przez Mateusza. Cóż… To dopiero początek. Może kiedyś uda się dostać przepis od przyszłej Teściowej :)

Dzisiaj coś bardzo prostego i zdrowego zarazem. Czerwoną soczewicę odkryłam niedawno, ale szybko przypadła mi do gustu. Jest smaczna i w odróżnieniu od innych roślin strączkowych nie trzeba jej moczyć całą noc. Zapewne pojawi się na blogu jeszcze nie raz, w różnych odsłonach:)  A tymczasem przepis na zupę.

Nie jest to skomplikowany wypiek i Ameryki pewnie nie odkryłam tworząc ten przepis, ale ciasto było ok. Coś na miarę moich możliwości w pieczeniu ciast ;). Chciałam upiec coś dla Kogoś kto uwielbia Prince Polo, więc przemyciłam te wafelki do czekoladowej masy. Proste i dobre.

Tradycyjne święta Wielkiej Nocy kojarzą się przede wszystkim z zielonym widokiem za oknem i grzejącym słońcem. W tym roku zima zrobiła nam małego psikusa i postanowiła zostać nieco dłużej. My trzymamy się tradycji, dlatego też nasze świąteczne menu będzie bez żadnych udziwnień – nie to co pogoda za oknem ;). Sałatka jarzynowa jest nieodłącznym elementem wielkanocnego stołu, dlatego dziś polecamy Wam nasz przepis.