Ten przepis podpatrzyłam w jednym z odcinków Kuchennych Rewolucji. Proste i smaczne. Chrupiąca skórka i pyszny sos powstały w czasie pieczenia. Rewelacja ;).
Składniki:
- 2 udka kurczaka
- 2 łyżeczki majeranku
- 2 ząbki czosnku
- sól
- 1/3 kostki masła
- łyżka miodu
- łyżka musztardy rosyjskiej
Udka myjemy, osuszamy, nacieramy majerankiem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i odstawiamy na 2 godziny. Po tym czasie udka układamy w naczyniu do zapiekania, solimy i obkładamy masłem.
Pieczemy pod przykryciem w temperaturze 200 stopni. Kiedy udka są już miękkie smarujemy je miodem wymieszanym z musztardą rosyjską i pieczemy bez przykrycia przez jakieś 5 -10 minut. Ja zostawiłam je jeszcze chwilę w stygnącym piekarniku. Możemy podać z ziemniakami i surówką. Smacznego :).
Przepis bierze udział w akcji „Przepisy Magdy Gessler”
Jeżeli podoba Ci się wpis Kurczak w miodzie polub nas na
facebooku
i śledź naszego bloga na bieżąco! :)
